Τι είναι το πυρίτιο? Το πυρίτιο είναι το δεύτερο συστατικό του φλοιού της γης (27% κατά βάρος), αμέσως μετά το οξυγόνο και πριν από το αλουμίνιο. Είναι ένα από τα 12 κύρια στοιχεία της στοιχειώδους σύνθεσης των οργανισμών. Βρίσκεται σε…

Κάποιες από τις πιο «αθώες» συνήθειες που έχουμε υιοθετήσει στην καθημερινή μας ζωή τελικά αποδεικνύονται ένοχες και υπεύθυνες για την πρόκληση φλεγμονών, δυσκαμψίας και γενικευμένης πρόωρης γήρανσης. Καθιστική ζωή Αν και γνωρίζουμε ότι η άσκηση μας κάνει καλό, μόνο το…

Ο ελληνικός καφές δεν αποτελεί απλώς την αγαπημένη μας καθημερινή συνήθεια, αλλά επιπλέον αποτελεί για τον οργανισμό μας έναν δυνατό σύμμαχο. Ο ελληνικός καφές είναι ιδιαίτερα πλούσιος σε αντιοξειδωτικά συστατικά. Αναλυτικά περιέχει χλωρογενικό οξύ, καφεϊκό οξύ και μελανοϊδίνες που συμβάλλουν…

Η βιταμίνη D είναι μέλος της ομάδας των λιποδιαλυτών βιταμινών, δηλαδή απορροφάται στο αίμα και αποθηκεύεται στο σώμα μέσω του λίπους. Ο ρόλος της στον οργανισμό σήμερα θεωρείται ιδιαίτερα σημαντικός, με τρόπο δράσης παρόμοιο με εκείνο των ορμονών. Για πολλά…

Το αυγό θεωρείται η πιο ολοκληρωμένη τροφή, καθώς περιέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για μια ισορροπημένη διατροφή. Συγκεκριμένα, το ασπράδι του αυγού περιέχει πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας και όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός, κάτι που…